Wagen. Winnen. Werder - das grün-wei?e Pubquiz

Pub-Feeling in den eigenen vier W?nden, dazu noch knifflige Werder-Fragen in unterschiedlichsten Kategorien zum Mitraten. Das gibt es nur bei ?Wagen. Winnen. Werder – das grün-wei?e Pubquiz“ - pr?sentiert von Haake-Beck.

Gegen welche Mannschaft siegte der SVW mit 8:1? Welcher Trainer hatte am Osterdeich eine Amtszeit von 13 Partien? Und gegen wen trat Werder beim Jubil?umsspiel am 111. Vereinsgeburtstag an? Diesen und noch zahlreichen weiteren Fragen k?nnen sich die Zuschauer auf dem offiziellen YouTube-Kanal der Grün-Wei?en stellen, mitraten und Preis gewinnen. Wer die interaktive Liveshow verpasst hat, muss nicht traurig sein. Die erste Episode von ?Wagen. Winnen. Werder“ gibt es weiterhin bei YouTube zu sehen. Also schaut rein, testet euer Werder-Wissen und schickt den ausgefüllten Mitmachzettel an die offizielle WhatsApp-Nummer des SVW (0174 - 6683808)!

Zur Sendung

 

Fordere Werder beim Quizduell heraus!

Du suchst die spielerische Herausforderung und m?chtest dein Wissen unter Beweis stellen? Dann fordere den SVW am besten bei Quizduell heraus. Ihr habt die App gar nicht mehr auf dem Handy? Kein Problem! Hier k?nnt ihr euch die iOS-Version herunterladen und hier die Android-App. Jetzt braucht ihr nur noch den Benutzer #werderquiz herausfordern und das Spiel um die 18 Fragen beginnt.

Tor wünschen und genie?en!

Auf Twitter haben die Grün-Wei?en die neue Tor-Jukebox angeschmissen. Follower konnten und k?nnen sich ihre Lieblingstore aus der traditionsreichen Vereinsgeschichte wünschen, WERDER.TV wird davon in den kommenden Tagen so viele wie m?glich erfüllen und zeigen. Hier k?nnt ihr eure Wünsche abgeben!

Folgt Werder auf Twitter!

Gratis-Spiele zum Downloaden

Games? Ein Blick ins Forum lohnt sich!

Ihr steht auf Fu?ball, aber auch auf Musik? Wir haben da was für euch! Im offiziellen Werder-Forum ist der "WerderVision Songcontest" bereits eine Institution. über 230 Runden wurden in den letzten Jahren gespielt. Noch nie davon geh?rt? Dann mal los. Mit euren bekannten oder unbekannten Songs müsst ihr die anderen Teilnehmer überzeugen. Die aktuelle Runde l?uft hier. Viele weitere Game-Threads findet ihr hier.

Spiele im offiziellen Werder-Forum!

Livestreams auf Twitch!

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Du vermisst den Live-Fu?ball und kannst eigentlich nicht darauf verzichten, wie die Werder-Profis den Ball über den Rasen tragen? Musst du auch nicht! Unsere eSPORTLER streamen w?chentlich ihre FIFA-Spiele live auf unserem Twitch-Kanal, geben den Zuschauern Tipps und mit etwas Glück kannst du gegen einen der beiden in FIFA 20 antreten. Schaut vorbei!

Tausende Stunden Videomaterial - für dich!

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#WerderKochen: Essen wie die Profis

Kochen und essen wie die Bundesliga-Profis! Mannschaftskoch Jens Vaassen und Werder-Partner Combi machen es m?glich. Auf Instagram pr?sentiert euch der SV Werder Bremen die besten Gerichte aus der Küche. Wer Lust bekommen hat, die Gerichte nachzukochen, der findet folgend alle Zutaten und das Rezept. Lasst es euch schmecken und esst wie die Werder-Profis!

#WerderKochen - zu den Kochvideos

Gemüsecurry mit Kichererbsen

Zutaten:

  • Kichererbsen (gekocht - aus der Dose oder über Nacht einweichen lassen und abkochen)
  • Karotten, Bohnen, Blumenkohl (in kleine R?schen schneiden) sowie Paprika, Lauch, Zucchini (bitte entkernen) ganz nach Gusto ausw?hlen, waschen und schneiden 
  • Kokosmilch (0,5 Liter)
  • Kokos?l (1 Teel?ffel für die Gewürze, 1 Essl?ffel für die H?hnchenbrust)
  • Gewürze: Curry, Kurkuma, Salz, Zitronenpfeffer und Chili
  • Nussmischung (gegebenenfalls kurz anr?sten)
  • Honig (1 Teel?ffel), Optional: H?hnchenbrust, ein bis zwei Stück je nach Bedarf.
  • TIPP: Es gibt hervorragende Currypasten! Nehmt eine mit mittlerer Sch?rfe, die eignet sich hervorragend für dieses Rezept ( 1 Teel?ffel).

Das Rezept:

  • Schritt 1: Gewürze in Kokos?l ganz kurz aromatisieren, sie dürfen nicht verbrennen, da sie sonst bitter werden!
  • Schritt 2: Mit Kokosmilch abl?schen und Kichererbsen, Gemüse, Honig sowie Gewürze hinzufügen. Tipp: Gemüse kleiner schneiden, dann das Ganze in der So?e ca. acht bis zehn Minuten leicht garen lassen. Die vegane Variante ist jetzt fertig.
  • Schritt 3: H?hnchenbrust in Streifen schneiden und in Kokos?l drei bis vier Minuten anbraten.
  • Schritt 4: Mit dem Gemüsecurry vermischen und nochmal fünf bis sieben Minuten leicht gar ziehen lassen. Als Beilage eignet sich Hirse, Reis, Quinoa - je nach Belieben. Guten Appetit!

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Gefüllte Zucchini

Zutaten:

  • 2 Zucchini
  • Gemüse: Wirsing, Kirschtomaten, Zwiebeln, Paprika, Auberginen
  • 250 g Hackfleisch
  • 1 Mal Tomatenpüree oder Dosentomaten
  • Kokos?l neutral oder Butterschmalz
  • 2 Teel?ffel Honig
  • Frische Kr?uter wie Thymian, Rosmarin, Salbei, Oregano oder Kr?uter der Provence Mischung getrocknet.
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, Zitronenpfeffer, Chili, Optional: Knoblauch oder Zimt

Das Rezept:

  • Schritt 1: Zucchini entkernen und aush?hlen.
  • Schritt 2: Gemüse waschen und schneiden. Tipp: klein und fein, damit es schneller in der So?e gart.
  • Schritt 3: Kokos?l oder Butterschmalz in einen Topf geben und erhitzen, die Kr?uter hinzufügen und ca.1 Minute bei geringer Hitze sanft anr?sten. Dadurch bekommen wir das volle Aroma. Anschlie?end mit den Dosentomaten abl?schen.
  • Schritt 4: Mit dem Honig und den Gewürzen nach Gusto abschmecken, anschlie?end das geschnittene Gemüse hinzufügen und ca. 4 bis 5 Minuten leicht in der So?e ziehen lassen.
  • Schritt 5: Zucchini mit unserer Gemüse-So?e füllen und anschlie?end ca.15 Minuten bei 120 Grad in den Backofen (Stufe Hei?luft, ansonsten Ober- und Unterhitze). Wenn die Zucchini bissfest gegart sind, alles auf einem Teller anrichten. Tipp: Etwas Parmesan oder Cheddar-K?se rundet alles etwas ab. Guten Appetit! 
  • Optional: Kokos?l in der Pfanne erhitzen, Hackfleisch dazugeben und anbraten. Anschlie?end mit der Gemüse-So?e vermischen und nochmal ca. 4 Minuten bei wenig Hitze sanft ziehen lassen. Zucchini mit unserer Hackfleischgemüse-So?e füllen und wie gehabt im Ofen fertig garen.

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Avocado-Aioli, Dattelcreme, Bananen-Schokocreme

Avocado-Aioli

Zutaten:

  • 1 Avocado
  • Saft einer Zitrone
  • Gewürze: Zitronenpfeffer, Salz, Chili
  • Optional: 1/2 frische Knoblauchzehe oder Knoblauchsalz

Das Rezept:

  • Schritt 1: Avocado entkernen, von der Schale l?sen und in kleine Stücke schneiden.
  • Schritt 2: Avocado mit dem Zitronensaft pürieren. Benutzt dafür einen Pürierstab oder Mixer.
  • Schritt 3: Gewürze je nach Gusto hinzufügen.
  • Achtung: Mit Salz generell bei Aufstrichen sparsam sein, da sie sonst schnell versalzen sind!

Dattelcreme

Zutaten:

  • 50 – 100 g Datteln: am besten Medjool-Datteln, die es auch entsteint gibt
  • ca. 0,2 Liter Mandelmilch (Alternativ: Hafer-, Hirse- oder Kuhmilch)
  • 1 Teel?ffel Honig

Das Rezept:

  • Schritt 1: Datteln entsteinen, in kleinere Stücke schneiden und zusammen mit der Milch oder den Milchersatzprodukten mixen oder pürieren bis eine cremige Konsistenz entsteht. Benutzt dafür einen Pürierstab oder Mixer und gebt die Milch langsam nach und nach hinzu.
  • Schritt 2: Ganz nach Geschmack noch etwas Honig hinzufügen. Wer m?chte kann noch etwas Kakao für eine schokoladige Note hinzugeben.
  • Tipp: Die Dattelcreme ist im Kühlschrank zwei bis drei Tage haltbar

Bananen-Schokocrem

Zutaten:

  • 4 Bananen
  • 2 Avocado
  • 2 Essl?ffel H?nig (Alternativ: Kokosblütenzucker für die Vegane-Version)
  • 2 Teel?ffel Kakaopulver ohne Zucker

Das Rezept:

  • Schritt 1: Avocado entkernen und in kleine Stücke schneiden, Banane sch?len und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
  • Schritt 2: Anschlie?end mit dem Pürierstab oder dem Mixer zusammen mit dem Honig und dem Kakao pürieren.
  • Schritt 3: Abschlie?end in Gl?ser abfüllen und kalt genie?en.
  • Tipp: Schmeckt hervorragend zu Pancakes aus Dinkelmehl und Kokosmilch.

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Nudeln mit Gemüse und Rinderstreifen

Zutaten:

  • Gemüse: Zucchini, Zwiebeln, Paprika, Auberginen
  • 3 Essl?ffel Tomatenmark
  • Kokos?l neutral oder Butterschmalz
  • 2 Teel?ffel Honig
  • 250g Nudeln nach Belieben
  • 100g Parmesan
  • 0,2l Rotwein
  • Frische Kr?uter wie Thymian, Rosmarin, Salbei, Oregano, Wildkr?uter oder Kr?uter der Provence-Mischung getrocknet
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, Zitronenpfeffer, Chili und optional Knoblauch
  • Optional: 300g Rindfleisch, idealerweise aus der Rinderhüfte
  • TIPP: Parmesansplitter sind bestens geeignet und nehmt einen kr?ftigen Rotwein

Das Rezept:

  • 1. Schritt: Wasser für die Nudeln zum Kochen bringen und eure Nudeln abkochen (doppelte Menge Wasser wie Nudeln)
  • 2. Schritt:  W?hrend die Nudeln langsam kochen, das Gemüse waschen und schneiden. Bitte klein und fein, damit es schneller in der So?e gart
  • 3. Schritt: Kokos?l oder Butterschmalz in einen Topf geben und erhitzen, die Kr?uter hinzufügen und ca. 1 Minute bei geringer Hitze sanft anr?sten. Dadurch bekommen wir das volle Aroma. Anschlie?end mit dem Tomatenmark vermischen und alles leicht anr?sten. Es muss sich ein leichter So?enansatz durch das Tomatenmark bilden. Anschlie?end mit dem Rotwein abl?schen. Alles auf kleiner Flamme sanft eink?cheln lassen. Dadurch entsteht eine ganz tolle Bindung der So?e! Mit dem Honig und den Gewürzen nach Gusto abschmecken.
  • 4. Schritt: Kokos?l oder Butterschmalz in eine Pfanne geben und das geschnittene Gemüse bei mittlerer Hitze ca. 3-4 Minuten sanft anr?sten, anschlie?end in die So?e geben, und ca. 3-4 Minuten – je nach gewünschtem Gargrad – leicht in der So?e ziehen lassen.
  • 5. Schritt: Nudeln in einem tiefen Teller anrichten, die So?e darüber geben und mit dem Parmesan bestreuen. Guten Appetit!
  • Optional: Kokos?l in der Pfanne erhitzen, Rindfleischstreifen dazu geben und maximal 2 Minuten scharf anbraten. Anschlie?end mit der Gemüseso?e vermischen und nochmal ca. 2 Minuten bei wenig Hitze sanft ziehen lassen. Alles wie gehabt mit den Nudeln in einem tiefen Teller anrichten, Parmesan darüber streuen – Fertig und Guten Appetit!

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Su??kartoffel mit Mozzarella u?berbacken & Bu?ffelfiletsteak

Zutaten:

  • 2 Stu?ck Su??kartoffel
  • Gemu?se: Karotten, Kirschtomaten, Lauch, Paprika, Wirsing
  • 150g Bu?ffelmozzarella (Optional: Mozzarella, Gouda, Emmentaler oder Cheddarka?se)
  • 2 Esslo?ffel Kokoso?l
  • Gewu?rze: Salz, Zitronenpfeffer, Chili, (Optional: Kurkuma oder Curry)
  • 2 Bu?ffelfiletsteak Optional: Rinderfilet, Rinderhu?fte, Lammsteak etc., wenn Schweinefleisch dann Mangalitza oder Wollschwein
  • Kra?utermix: Frischen Rosmarin, Thymian, Salbei etc. (Optional 1 Knoblauchzehe )
  • Meersalz (grobko?rnig)

Das Rezept:

  • 1. Schritt: Su??kartoffel im Backofen bei 160 Grad ca. 1 Stunde backen (je nach Gro??e variiert die Garzeit)
    TIPP: Mit einer Gabel kurz reinstechen – wenn die Su??kartoffel weich ist, dann ist sie fertig gegart
  • 2. Schritt:  Gemu?se waschen und n fein schneiden – wenn Wirsing verwendet wird diesen in ganz feine Streifen schneiden
  • 3. Schritt: Pfanne kurz erhitzen und anschlie?end das Gemu?se mit 1 Esslo?ffel Kokoso?l kurz anbraten. ACHTUNG: bitte mittlere Hitze verwenden. Anschlie?end mit den Gewu?rzen abschmecken.
    Das Gemu?se sollte noch nicht durchgegart sein!
  • 4. Schritt: Mozzarella in mittelgro?e Scheiben schneiden. Die gegarte Su??kartoffel aus dem Ofen nehmen und mittig mit einem Messer einschneiden
  • 5. Schritt: Die Su??kartoffel mit dem Gemu?se fu?llen und anschlie?end mit dem Mozzarella belegen und nochmals fu?r ca. 15 Min bei 160 Grad in den Backofen. Wenn der Ka?se zerlaufen ist, alles auf einem Teller anrichten. Dazu passt hervorragend Avocado-Aioli. Das Rezept gibt es auch im Video
  • Optional Bu?ffelfiletsteak: Kokoso?l in einer Pfanne erhitzen und Fleisch von beiden Seiten ca. 1 Minute scharf anbraten, anschlie?end mit den Kra?utern das Fleisch bedecken. Die Pfanne mit dem Fleisch nun ca. 4-7 Minuten bei 120 Grad in den Ofen ( je nach Gusto – rare, medium oder durchgebraten). TIPP: Ab und zu das Fleisch kurz andru?cken – je fester es sich anfu?hlt, umso mehr ist es durch. Fertig und Guten Appetit!

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